Ernährung: Fünf Gründe, warum wir Insekten statt Geflügel und Rind essen sollten

Ernährung: Fünf Gründe, warum wir Insekten statt Geflügel und Rind essen sollten

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In vielen Ländern gelten sie als unappetitlich, doch Insekten sind vor allem aus ökologischer Sicht das bessere Fleisch. Das zeigt eine Studie der Heinrich-Böll-Stiftung.


Source : https://ze.tt/fuenf-gruende-warum-wir-insekten-statt-gefluegel-und-rind-essen-sollten/
Auteur : ZEIT ONLINE: Gesellschaft - Philipp Kienzl
Date de parution : 10 January 2018 | 7:25 pm